Land und lecker

E1 • Digitale Milchkühe und Käse mit Geschichte

Intrattenimento

Deutschland 2018

Heute geht die Fahrt auf Hof Strothlüke bei Bielefeld, wo Andrea einen 300 Jahre alten Familienbetrieb managt. Die 40-Jährige führt mit ihrem Mann Dennis einen Milchviehbetrieb mit 150 Kühen. Andrea zeigt den Landfrauen ihre Molkerei, sie produziert Joghurt, Quark und Käse. Gespeist wird in der alten "Deele", die Andrea mit ihren drei Schwestern dekoriert hat. Die Familie kredenzt sommerlichen Salat mit "Strammen Mäxchen" vom Wachtelei, Rinderfilet mit Sauce béarnaise und zum Nachtisch ein hauseigenes Joghurtwölkchen auf Himbeerspiegel mit Schokotarte - einfach lecker!

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