Le ventre de Ljubljana
Le marché central
Documentari
Deutschland / Italien
2023
Couleurs, parfums, produits de saison et échanges animés concentrent dans un même espace tout le caractère et l'histoire d'une région. Déambulations gourmandes dans de célèbres marchés du Vieux Continent. Chaque matin, les ruelles du centre historique de Ljubljana, la capitale de la Slovénie, accueillent un marché haut en couleur : outre le fromage, la viande et la charcuterie, les visiteurs peuvent se laisser tenter par un éclatant bouquet de fleurs fraîches. Les produits du terroir proposés dans la cité médiévale ne sont pas en reste, de la fameuse saucisse de Krainer au sirop de sureau alpin
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