NORDtour

Documentari

2024

Nordic Cross Skating
In Schleswig-Holstein liegt selten so viel Schnee, dass ausgiebige Ski-Langlauf-Touren möglich sind. Für Langlauf-Begeisterte gibt es deshalb eine Alternative: Cross-Skating. Mit den Skiern auf Rollen kann man ganzjährig fahren - auf Asphaltwegen, aber auch unwegsamem Gelände. Der NischenSport wird in Schleswig-Holstein immer beliebter - auch, weil Cross-Skating als besonders gelenkschonend gilt und Menschen ohne Ski-Erfahrung den Sport leicht lernen können.
Was läuft beim Filmfest? - die neue Chefin empfiehlt
Ein Blick auf Highlights im Filmprogramm und die neue Chefin, die am 3. Oktober zu einem kostenfreien Kinotag in den festival-Kinos einlädt mit so vielen Filmen, wie Filmfans an einem Tag schaffen wollen/ können.
Die Pizza-Perle
Es begann alles als lustige Partyreihe in seiner alten Studenten WG - da hatte Carlos Kirchner auch schon Pizza im selbstgebauten Ofen gebacken, denn Pizza war schon immer sein Leibgericht. Ein Jahr lang hat der 26-Jährige getüftelt an seinem mobilen Steinofen. Doch nun ist sie fertig und stets einsatzbereit - die 'Pizzaperle'. Mit seinem Pizzaofen auf Rädern, fährt der Maschinebaustudent nun auf Festivals, zu Firmenevents, Hochzeiten oder Straßenfesten. Dann stehen die Menschen Schlange und warten geduldig auf die knusprigen Teigscheiben mit frischem Belag, direkt im Feuer gebacken - alles in Bio-Qualität versteht sich.
Klützer Blumenkate
Ein grüner Daumen darf sich nicht schonen, sonst wird es mit der Blütenpracht nichts. Julia Schmoldt hat in Klütz in 20 Jahren tagein tagaus gebuddelt, gegrubbert und gepflanzt, um aus Brombeerdickicht einen Paradiesgarten zu erschaffen.
Reise nach "Vering-Hofen"
Einer der lebendigsten Straßen auf der Elbinsel ist die Veringstraße. Und ein besonders reizvoller Ort dort hat die Hausnummer 22. Hinter dem Eingang öffnet sich ein zauberhafter Hof, den sich die Künstlerin Bente Wolke mit anderen Kreativen teilt. Hier finden regelmäßig Kurse, Rundgänge und Ausstellungen statt. Und wer länger bleiben will, kann sogar direkt ums Eck eine Unterkunft buchen.
Die Destillerie Gottesgabe
Die Destillerie Gottesgabe von Gudrun und Friedrich Grimm im kleinen Örtchen Gottesgabe im Kreis Plön. Die Grimms bauen die Früchte für ihre Liköre selbst an. Dazu nutzen sie vor allem Wildfrüchte: Kornelkirschen, Schlehen, Apfelbeeren, Aroniabeeren. Geerntet wird mit der Hand. Im Herbst ist Erntezeit. Danach werden die Früchte gepresst - für die Vorbereitung zur Mazeration, dem Gärvorgang für die späteren Liköre. Gudrun und Friedrich Grimm betreiben einen Hofladen und beliefern ausgewählte Restaurants im näheren Umkreis. Liköre und Nordisch Bitter kann man im Hofladen erwerben. Führungen und Verkostungen sind nach Anmeldung möglich.
Reporter unterwegs Glasbläser-Workshop
Das Spiegeltal ist ein kleines, eher unbekanntes Tal in der Nähe von Clausthal-Zellerfeld. Eine Wanderung durch dichten, grünen Wald zum Spiegeltaler Wasserfall ist eine schöne Option, einen Tag in der Natur zu verbringen. Wer möchte, packt seine Badesachen ein. Bei schlechtem Wetter bietet sich in Clausthal-Zellerfeld die Glashütte an: In einem Workshop wird man selbst zum Glasbläser und kann sein eigenes Glas, einen Briefbeschwerer oder eine Vase herstellen.

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