Bumann, der Restauranttester

S12 E6 • Staffel 12 - Folge 06: Sonne

Reality

Schweiz 2019

Zum Abschluss der 12. Staffel besucht Daniel Bumann das «Restaurant Sonne» in Ballwil, Kanton Luzern. Die Einrichtung und Dekoration des Betriebs sind sehr in die Jahre gekommen und der Betrieb macht auf den ersten Blick keinen gepflegten Eindruck. Ob wenigstens das Essen schmeckt? Der Restauranttester bestellt einige der über 100 Speisen auf der Karte. Bumanns Fazit: Das Essen überzeugt nicht. Auch die Paella hat noch Verbesserungspotential. Einziges Lob: Der Pizzateig ist hervorragend. Der spanische Wirt Alfonso ist aber bereit zu lernen. Dazu soll mit Hilfe der Innendekorateurin Stefanie frischer Wind in das Restaurant gebracht werden. Doch erlaubt der Besitzer des Restaurants diesen Umbau und gelingt es Alfonso, die «Sonne» von Ballwil wieder zum Strahlen zu bringen?
Der ehemalige Spitzenkoch Daniel Bumann reist als Experte quer durch die Schweiz, um ratlosen Wirten mit seiner Expertise beizustehen und heruntergekommene Betriebe auf Vordermann zu bringen.

Interpreti

• Daniel Bumann

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