LES MAÎTRES DU CAFÉ

Culture

Un produit haut de gamme révolutionne le petit monde de la torréfaction : le café dit de « spécialité ». De la Finca Deborah au Panama, en passant par la Finca Inmaculada en Colombie ou encore la plaine des Cafres à La Réunion : rencontre avec des producteurs passionnés.
Réalisation : Éric Bacos (France, 2022)