Les saisons de «Pique-assiette»
Ceviche de perche, par Pierre Crepaud
Reality
Schweiz
2023
Pour la troisième année consécutive, Annick Jeanmairet sillonne la Suisse romande à la recherche de produits et producteurs innovants, soucieux de la préservation de l'environnement, amoureux du bon goût et adeptes du circuit court. Cette semaine : Perche de Loé en cru et cuit, avec Pierre Crépaud, La Guérite à Saillon
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